2022年3月18日是第22個(gè)“全國愛肝日”。
作為一個(gè)肝臟大國，中國慢性肝病患者數(shù)量驚人。肝臟是一個(gè)“沉默的器官”，對(duì)痛感比較遲鈍。肝的代償能力很強(qiáng)，只要30%左右的肝臟就足以維持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以即使肝臟長了腫瘤，也常常沒有明顯的癥狀，很多肝癌發(fā)現(xiàn)即晚期。這些人往往具有基礎(chǔ)肝病，如乙肝、丙肝等，但這些高危人群中總有一部分人嫌麻煩不愿定期檢查，缺乏早篩意識(shí)，甚至熬夜喝酒樣樣不落，給肝癌以可趁之機(jī)。等到出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、黃疸、腹水等典型肝癌癥狀時(shí)，已經(jīng)發(fā)展到晚期。
在“全國愛肝日”來臨之際，請(qǐng)您認(rèn)識(shí)肝臟，并學(xué)會(huì)科學(xué)養(yǎng)肝的方法，掌握護(hù)肝的健康知識(shí)。
一、一起認(rèn)識(shí)肝臟
正常肝臟呈紅褐色，質(zhì)軟而脆，呈不規(guī)則的楔形，人的肝臟一般重約1200～1600g，大部分位于右側(cè)季肋部及上腹部，小部分位于左季肋區(qū)。肝臟有一定的活動(dòng)度，可隨體位的改變和呼吸而上下移動(dòng)；肝下界一般不超過肋弓，正常情況下在肋緣下摸不到，有時(shí)在劍突下可觸及，但一般不超過3cm。
肝臟是“啞巴器官”
肝臟沒有痛覺神經(jīng)，發(fā)生一般的小毛病時(shí)，它無法發(fā)出“疼痛”信號(hào)，無論怎么累都不會(huì)呻吟叫喊，所以很容易被忽視
肝為“五臟之賊”
如果肝臟有病變，會(huì)連累其他臟腑也出現(xiàn)病變。甚至可以說，所有臟腑疾病的根源都是肝。肝好，五臟六腑才和諧。因此，中醫(yī)說百病從肝治。
二、肝臟的功能
俗話說：人體能健康，全靠肝來幫。肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性臟器和消化腺，人們通常將肝臟形象地比作人體的“化工廠”，意指肝臟的功能豐富且重要。
解毒小能手：肝臟是人體最大的解毒器官，它會(huì)將來自體內(nèi)和體外的有毒物質(zhì)全部分解，并通過腎臟排出體外。
物質(zhì)代謝中心：肝臟不僅是糖、脂、蛋白質(zhì)、維生素及激素等物質(zhì)的代謝中心，還具有分泌、排泄和生物轉(zhuǎn)化等功能，是體內(nèi)“物質(zhì)代謝的中樞”。
免疫防御衛(wèi)士：入侵的外來分子，尤其是顆粒性的抗原物質(zhì)，經(jīng)過肝臟就會(huì)被吞噬、消化，或者經(jīng)過初步處理后交給其他免疫細(xì)胞進(jìn)一步去除。
膽汁分泌大當(dāng)家：膽汁可以促進(jìn)脂肪的消化分解和脂溶性維生素的吸收。肝臟是分泌膽汁的主要器官。
凝血、調(diào)節(jié)血液好幫手：肝臟會(huì)幫助身體制造凝血因子，讓傷口停止流血。肝功能正常時(shí)，肝臟可以存儲(chǔ)一定的血液，當(dāng)身體需要血液時(shí)，肝臟會(huì)調(diào)節(jié)血液來維持身體內(nèi)循環(huán)血量的不足。
三、小心“肝”，這是在傷它
肝臟其實(shí)很脆弱，日常中的有些壞習(xí)慣就是在傷害我們的小心“肝”。
1.晚睡熬夜
晚上11點(diǎn)后是肝臟自我修復(fù)的關(guān)鍵期，熬夜會(huì)讓肝臟疲憊不堪。
建議：睡覺是最好的“養(yǎng)肝藥”，保證23點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)的睡眠，成人每晚應(yīng)睡夠7小時(shí)。
2.體重超標(biāo)
過多的脂肪會(huì)將肝細(xì)胞圍堵起來，使其無法正常從血液中獲得營養(yǎng)。
建議：將體質(zhì)指數(shù)(BMI=體重（kg)÷身高²(m））控制在23.9以下。堅(jiān)持每周3～5次、每次30分鐘以上的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，并做到均衡飲食。
3.飲酒無度
酒精主要在肝臟被代謝。長期酗酒，脂肪肝會(huì)最早出現(xiàn)，接下來會(huì)發(fā)展成肝纖維化、酒精性肝病，甚至轉(zhuǎn)變?yōu)殡y以逆轉(zhuǎn)的肝硬化、肝癌。
建議：喝酒對(duì)身體毫無益處，哪怕是只喝一點(diǎn)點(diǎn)，也不利于健康。果斷戒酒，越早越好。
4.胡亂吃藥
藥物引起的肝損害約占10%。一些看似安全的補(bǔ)藥，包括中藥，都可因誤用或?yàn)E用埋下隱患。
建議：遵醫(yī)囑服藥，不亂用補(bǔ)藥和保健品。
5.吃發(fā)霉食物
黃曲霉毒素是引發(fā)肝癌的重要“兇手”。
建議：玉米、稻米、小麥等糧食發(fā)霉后就別再吃了。平時(shí)吃堅(jiān)果，遇到有苦味的，一定要馬上吐掉并漱口。
6.高熱量飲食
暴飲暴食，攝入過多高脂肪、高熱量食物，都會(huì)讓肝臟悄悄“長胖”。
建議：少吃高油、高糖食物，豆?jié){、魚湯、綠葉菜、水果、谷物、豆類、乳制品是很好的選擇。
四、怎樣保護(hù)肝臟
四季應(yīng)五臟，春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、長夏養(yǎng)脾、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎。春天，也是肝病發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)，因此，順應(yīng)天時(shí)變化，對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，“未病先防，有病防變”加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。
1.養(yǎng)肝先要睡得香
養(yǎng)肝重在睡眠。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，而在春季應(yīng)“夜臥早起”，現(xiàn)代人日夜顛倒的生活習(xí)慣對(duì)于肝臟的損害尤為嚴(yán)重，一般熬夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀，長期如此，必然傷肝。
2.減酸增甘宜平補(bǔ)
春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)如唐代百歲醫(yī)家孫思邈所說：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，意為少吃酸味多吃甘味的食物以滋養(yǎng)肝脾兩臟，對(duì)防病保健大有裨益。甘味入脾，較宜補(bǔ)益脾氣，脾健又輔助于肝氣。
3.堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)健身心
春天養(yǎng)肝較好的運(yùn)動(dòng)有散步、放風(fēng)箏等。散步可以放松心情、使心情比較愉快還可以促進(jìn)消化，不能因?yàn)橛谢A(chǔ)肝病而拒絕運(yùn)動(dòng)，應(yīng)該適量運(yùn)動(dòng)。
另外，保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時(shí)常說“火大傷肝”、“怒傷肝”、“肝火太旺”，其實(shí)都是在說情志過度刺激會(huì)使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系受到破壞。
4.監(jiān)測原有基礎(chǔ)疾病
對(duì)于原有慢性基礎(chǔ)肝病的患者或肝炎病毒攜帶者，應(yīng)該防止疾病進(jìn)展和變化，利用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)手段監(jiān)測血液相關(guān)免疫、生化及影像學(xué)等指標(biāo)綜合判斷、量身定制預(yù)防肝病或治療肝病的方案。
