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健康教育
食療降火
【字體: 】【2014-08-07】 【作者/來源 紹興市上虞區(qū)中醫(yī)醫(yī)院】 【關(guān) 閉
 
今年立秋晚 防“火”不能晚
食療降火
 
    今年晚立秋預(yù)示著夏季的炎熱將持續(xù)。而立秋后秋燥也會(huì)日漸發(fā)威,我們的身體這個(gè)時(shí)候也容易“起火”,尤其是對(duì)于那些喜歡熬夜的人更是如此。在這里提醒大家,降火也要注意分清部位,這樣才能對(duì)證降火。
    中醫(yī)認(rèn)為,夜間應(yīng)該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時(shí)段。夜里到凌晨不睡覺,會(huì)使人體內(nèi)的陽氣得不到正常的休整,最容易誘發(fā)“心火”,而且熬夜容易耗傷陰精,這里向大家推薦有滋陰、降心火功效的一款食療方。
    百合枸杞綠豆湯
    原料及制法:枸杞20克,干百合20克,綠豆20克。白糖適量。將洗好的百合、枸杞子與綠豆放入鍋中,加5碗水用旺火燒開,小火煮至綠豆開花、百合酥軟,加入白糖調(diào)味,息火燜5分鐘即可。
    秋季過度熬夜和娛樂還會(huì)誘發(fā)“心火”之外的很多“火”,這里特別提醒大家“降火”要分清部位,一般來說中醫(yī)按人體的三焦把“火”分為三類,即把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”,把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”,把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。
    對(duì)于立秋之后出現(xiàn)的中焦火可以試試下面這款食療方:
    蓮子百合湯
    做法及功效:蓮子15克,干百合15克,雞蛋1個(gè),白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。
 
 
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