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糖尿病患者應(yīng)該如何飲水？
有些糖尿病患者小便次數(shù)增多，為了減少排尿，從而盡量少飲水。孰不知多尿并非體內(nèi)水多，而是血糖高所致。而且少飲水血液粘稠度增加，且血液濃縮易出現(xiàn)高滲，不能及時(shí)排泄體內(nèi)代謝的廢物。水在一個(gè)成年人體重占到50～70%，水對(duì)于人生存的重要性僅次于氧氣。沒有水分，人體內(nèi)的各種重要生理活動(dòng)和生化反應(yīng)都無法進(jìn)行。“進(jìn)口物質(zhì)”中唯有水不限，在心臟和腎臟功能允許前提下，鼓勵(lì)糖尿病患者多飲水，每日8杯水（每杯200ml左右）。
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糖尿病患者能多吃鹽嗎？
糖尿病患者應(yīng)注意不可以多吃鹽。過多攝入鹽可加速一些碳水化合物在體內(nèi)的消化，推動(dòng)葡萄糖的吸收而引起血糖濃度增高。長(zhǎng)時(shí)間的高鹽飲食習(xí)慣還可引起高血壓，不利于防止心血管等并發(fā)癥的發(fā)生。因此，所有的糖尿病患者的食鹽攝入量應(yīng)控制在5～6克/天以下，注意減少醬油及腌制食品攝入。并發(fā)高血壓、冠心病、腎功能不全及動(dòng)脈硬化的糖尿病患者更需控制食鹽的攝入量。
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糖尿病患者能飲酒嗎?
高度酒所含能量高，白酒基本上是純能量食物，不含其他營(yíng)養(yǎng)素。酒精產(chǎn)生的能量較碳水化合物和蛋白質(zhì)都高。無節(jié)制的飲酒，會(huì)使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會(huì)增加患高血壓、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)；并可導(dǎo)致事故及暴力的增加，對(duì)個(gè)人健康和社會(huì)安定都是有害的，應(yīng)該嚴(yán)禁酗酒。另外飲酒還會(huì)增加患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。部分口服磺脲類降糖藥的糖尿病患者飲酒后會(huì)出現(xiàn)惡心、心慌、臉紅、頭痛；注射胰島素的糖尿病病人飲酒后可誘發(fā)較嚴(yán)重的低血糖。為了健康和安全，建議糖尿病患者最好不要飲酒。特別是合并血脂異常、胰腺炎、膽囊炎、末梢神經(jīng)病變的糖尿病患者絕對(duì)禁止飲酒。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。
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糖尿病患者應(yīng)如何飲酒？
糖尿病患者如果遇到喜慶場(chǎng)合或應(yīng)酬需要飲酒時(shí)，應(yīng)注意盡可能飲用低度酒，并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵拢ㄗh成年男性一天飲用酒的酒精量不超過30g，成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g。每周不超過2次飲酒。飲酒攝入的熱量應(yīng)計(jì)算在全日總熱能之內(nèi)。另外，注意不要空腹飲酒。
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糖尿病患者外出就餐需要注意什么？
目前，人們外出就餐頻率日漸增加。研究顯示，外出就餐能量及脂類攝入比例較在家就餐時(shí)提高，而碳水化合物提供的能量占總能量的比例降低。也就是說經(jīng)常在外就餐能量及脂肪攝入多。因此，應(yīng)盡量在家就餐，減少外出就餐次數(shù)。如不可避免，外出就餐時(shí)應(yīng)注意：⑴ 選擇干凈、衛(wèi)生的就餐場(chǎng)所；⑵ 注意食物種類多樣，葷素搭配；⑶ 點(diǎn)菜量不宜過多，以控制進(jìn)食量；⑷ 避免食用油炸、油煎和高脂肪的菜肴，盡量選用蒸、煮、燉等方式烹調(diào)的菜；⑸ 盡量多食用蔬菜、豆制品，肉類菜肴應(yīng)適量；⑹ 不喝含糖飲料；⑺ 飲酒在建議的范圍內(nèi)，盡量避免飲酒；⑻ 注意降糖藥物及胰島素的使用時(shí)機(jī)，避免遺忘使用，以及服用藥物或注射胰島素后延遲進(jìn)食而發(fā)生的低血糖。
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糖尿病腎病患者能吃豆制品嗎？
植物蛋白質(zhì)主要來源于主食(谷類)、豆類、硬果(如花生、瓜子、核桃等)。大豆及其制品中的蛋白質(zhì)雖屬于植物蛋白，但也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且含有豐富的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素、膳食纖維、脂肪及豆固醇(豆固醇有降血脂－膽固醇的作用)。實(shí)際上，豆制品中的大豆蛋白雖然屬于植物蛋白，但它是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)于改善腎功能的功效甚至優(yōu)于動(dòng)物蛋白。研究證實(shí)，適量給予大豆蛋白可減輕腎小球高灌注、穩(wěn)定腎小球?yàn)V過率，減輕腎小球血管硬化，降低血肌酐和尿素氮。大豆蛋白還可以調(diào)節(jié)脂肪代謝，降低血膽固醇和甘油三酯，這與大豆所含黃酮類物質(zhì)有關(guān)。因此，對(duì)于糖尿病腎病患者，豆制品是可以食用的，前提是蛋白質(zhì)攝入總量在規(guī)定的范圍內(nèi)。但也不能因?yàn)榇蠖沟鞍资莾?yōu)質(zhì)蛋白，蛋白類食物就全部選擇豆制品。優(yōu)質(zhì)蛋白種類豐富，包括肉、蛋、奶、魚蝦等動(dòng)物蛋白。蛋白質(zhì)攝入總量在規(guī)定的范圍內(nèi)，應(yīng)盡量選擇多種類食物，以提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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妊娠糖尿病飲食注意事項(xiàng)有哪些？
⑴ 當(dāng)發(fā)現(xiàn)血糖異常時(shí)，準(zhǔn)媽媽首先要提供充足的營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒的正常發(fā)育，要攝入適量主食。建議粗細(xì)糧搭配，選用一些膳食纖維含量高的粗糧，比如適量選用五谷飯?zhí)娲酌罪垺１苊鈹z入飲料及甜食，因?yàn)槔锩嫣砑恿苏崽恰⑸疤恰⒐恰⑵咸烟恰⒎涿邸Ⅺ溠刻牵梢鹧强焖偕撸焕谔荷L(zhǎng)發(fā)育。⑵ 強(qiáng)調(diào)每日餐次保證5～6餐。雖然少量多餐，但應(yīng)做到定時(shí)定量。睡前應(yīng)適當(dāng)加餐，可選用牛奶、雞蛋、餅干等，防止夜間進(jìn)食不足發(fā)生的低血糖。⑶ 孕期發(fā)現(xiàn)血糖升高后，應(yīng)首先咨詢醫(yī)生根據(jù)孕期需要和血糖情況治療，必要時(shí)使用胰島素。不應(yīng)只依賴飲食運(yùn)動(dòng)調(diào)整。
